你吃過紅糯米飯嗎？
這是上天賜給阿美族的珍貴禮物！

傳說中，紅糯米是專屬於花蓮光復阿美族的神聖穀物
族人將它煮成「Hahah（哈哈）」，或打成麻糬稱作「Durun（杜侖）」
只有在婚喪喜慶或重要祭典時才會端上桌！

現在在自助餐、家庭餐桌上，我們也能品嚐這樣的傳統好味道
只要用【5：1 白米與紅糯米】 搭配
就能煮出香氣撲鼻、Q彈帶勁，還帶有芋頭香氣的紅糯米飯，一吃就愛上！

富含維他命A、E、鐵質與蛋白質，營養又美味
每年只收一次，錯過等明年
台灣唯一產地就在 #花蓮光復

現在不只是傳統料理，也能變身為米糕、湯圓、粽子…吃法超多變
快把這份大地恩賜帶回家！

你最想用紅糯米做哪一道料理？留言跟我們分享吧

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